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Tra i nostri prodotti trovate: i Ceci Bianchi Salvia secchi, i Ceci Bianchi Salvia Lessati e la Farina di Ceci Bianchi Salvia macinata a pietra. Le prime testimonianze sul consumo dei ceci risalgono all’Età del bronzo ed era certamente diffuso presso gli antichi Greci e presso i Romani. Oggi li conosciamo per i loro valore nutrizionale ed il loro sapore delicato ma gustoso, che si sposa con molti piatti, e perché si prestano alla preparazione di molte ricette, da quelle più antiche e legate alla tradizione contadina di tutta la penisola, come le panelle siciliane, ma anche la farinata ligure, a quelle più esotiche, come i burger vegetali, l'hummus e il falafel.